목차
- 서론
- 입문교육 준비와 기대
- 본론
- 교육 준비 과정
- 교육 첫날 경험
- 교육 내용 및 활동
- 교육 둘째 날 소감
- 결론
- 입문교육의 종합 평가 및 추천
1. 서론
스타벅스에 합격하고 나서 바로 입문교육과 관련된 메일이 도착했습니다. 메일에는 교육일정, 교육시간, 교육장 위치, 준비물, 교육내용 등 자세한 정보가 포함되어 있었고, 이에 맞춰 준비한 과정을 공유하고자 합니다.
2. 본론
2.1 교육 준비 과정
필수 서류 준비
- 주민등록등본 초본
- 보건증 사본
- 최종학력 졸업 증명서
- 급여통장 사본
교육 준비물
- 볼펜
- 텀블러 (사실 꼭 필요하지 않음)
교육장 위치
- 스타벅스 환구단점 옆의 조선호텔 건물 지하 1층
- 교육장 표시가 잘 되어 있어 쉽게 찾을 수 있음
2.2 교육 첫날 경험
도착 및 강의실 배정
- 강사님께서 한 사람씩 강의실 배정을 해주심
- 자리에 착석 후, 간식이 준비되어 있어 편하게 먹을 수 있었음
자기소개 및 첫 활동
- 매장명, 좋아하는 음료, MBTI, 기분, 이름 닉네임을 적고 자기소개
- 스타벅스의 문화, 커피 추출, 테이스팅, 인원 배치에 대해 배우며 이론과 실습이 적절히 섞여 있어 지루하지 않았음
점심시간
- 도시락이 제공됨
- 강의실 옆에 스벅 커피 머신이 있어 아메리카노를 텀블러에 담아 마실 수 있었음
2.3 교육 내용 및 활동
오후 교육
- 내부 품질기한, 음료 마킹에 대해 배우고, 직접 원부재료에 내부 품질기한을 부착해 보는 실습
- 포스 주문받기 연습: 조원들끼리 돌아가면서 주문하고 주문받으며 포스 연습
- 근로계약서 작성 및 스타벅스 어플 설치
교육 시간
- 총 7시간 반의 교육 시간
- 이론과 실습을 병행하여 실제 근무 상황을 체험할 수 있었음
2.4 교육 둘째 날 소감
- 첫날 교육이 끝나고 나니 긴 시간 동안 많은 것을 배웠음에도 불구하고 피곤함이 몰려옴
- 다음 날도 이어지는 교육에 대한 기대와 함께 약간의 부담감도 있었음
3. 결론
스타벅스 입문교육은 이론과 실습이 적절히 섞여 있어 실제 근무에 큰 도움이 되었습니다. 첫날 7시간 반의 교육은 쉽지 않았지만, 많은 것을 배울 수 있었고, 조원들과의 협력과 함께 다양한 활동을 통해 스타벅스의 문화를 잘 이해할 수 있었습니다. 체계적이고 철저한 교육 과정을 통해 자신감을 가지고 업무에 임할 수 있게 되었습니다. 스타벅스 입문교육에 참여하는 분들에게 이 후기가 도움이 되기를 바랍니다.